Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa. vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor


Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
» Tarta calabreza cu vinete


Tarta calabreza cu vinete




Tarta calabreza cu vinete

Ingrediente pentru 4 portii: un pachet de aluat feuilletage (se gaseste in comert gata preparat), unt cat o nuca, 1 vanata (cam 250g), 250g cascaval, 1 ou, 2 linguri de smantana, 6 linguri untdelemn fin, 50g alune sarate, un fir de cimbru, sare, piper.

Mod de preparare:

Ungeti o forma cu unt si intindeti in ea foaia de aluat. Intepati-o in cateva locuri cu furculita. Incalziti cuptorul aragazului. Spalati vanata, taiati-o in felii, mai taiati o data feliile mari in doua si fierbeti-le in vapori de apa (o sita pusa deasupra unui vas cu apa care fierbe) 10 minute. Puneti 4 linguri de untdelemn sa se incinga in tigaie si caliti vinetele usor, pe ambele parti apoi scoateti-le pe o hartie absorbanta. Intr-un castron, amestecati cascavalul ras cu oul si smantana, sarati, piperati, varsati compozitia peste aluatul din forma. Asezati deasupra rondele de vinete, stropiti-le cu putin untdelemn, presarati deasupra alunele sarate si cimbrul faramitat. Bagati la cuptor vreme de 30 de minute. Serviti cald sau rece.







Politica de confidentialitate


Copyright © 2019 - Toate drepturile rezervate

Retete


Bauturi
Dulciuri
Salate


Tarta calabreza cu vinete
Retete fara foc
CIORBA ARDELENEASCA
Castraveti napolitani
Soufflé de cartofi cu creveti
Supa de castraveti cu iaurt si boia
Principalele caracteristici ale vinurilor roze
Gogosele cu gem de caise
CHIFTELUTE DIN LEGUME
PREGATIREA PESTELUI