Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa. vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor


Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
» Castraveti napolitani


Castraveti napolitani




Castraveti napolitani

Ingrediente pentru 6 portii: 10-12 castraveti mijlocii, 150g unt, 2 cepe, 150g orez, 1 legatura patrunjel verde, 2 rosii mari, sare, piper macinat, o lingura de pesmet. Pentru sos: 50g unt, 10g faina, 500g pulpa de rosii, 1dl smantana.

Mod de preparare:

Se curata castravetii, se taie in doua, se sareaza usor si se lasa putin sa se scurga. Se pune untul sa se incinga intr-o cratita, se caleste in el ceapa tocata, apoi se adauga si orezul si se lasa sa devina sticlos. Se pune patrunjelul tocat si castravetii taiati in bucati de 1cm. Separat, se curata rosiile de pielita, se taie marunt si se pun peste castraveti  si orez. Se potriveste mancarea de sare si de piper si se lasa sa fiarba usor in sucul de rosii, cateva minute. Se incinge cuptorul si se pune mancarea la gratinat. Cand este gata, se serveste cu sosul de rosii preparat din untul incins, in care se caleste usor faina, apoi se adauga pulpa de rosii si, in cele din urma, smantana.







Politica de confidentialitate


Copyright © 2019 - Toate drepturile rezervate

Retete


Bauturi
Dulciuri
Salate


Principalele caracteristici ale vinurilor roze
Orez cu fructe
Producerea vinurilor roze seci
Placinta cu salata verde si sunca
Supa de castraveti cu iaurt si boia
TORT MICKEY MOUSE
GEM DE CAPSUNI
Supa de spanac – Zuppa di spanaci
CIORBA ARDELENEASCA
Soufflé de cartofi cu creveti