Dieta unei persoane cu grupa sanguina ab4

Universitatea "Vasile Alexandri"

Facultatea de Inginerie

Specializarea: IPMI

DIETA UNEI PERSOANE CU GRUPA SANGUINA AB4

CUPRINS

DIETA GRUPEI SANGUINA AB4

Grupa sanguina AB4 are mai puțin de o mie de ani vechime este rara (2-5%din popul.)și complexa din punct de vedere biologic.Nu se incadreaza bine in nici una dintre categorii.Antigenele multiple ii fac pe cei cu grupa sanguina AB4 sa fie uneori asemanatori cu gr.sanguina A, alteori cu gr. sanguina B si uneori o fuziune a ambelor.

Cei cu grupa sanguina AB4 sunt adesea mai puternici si mai activi decat pesoanele cu gr.sanguina A care sunt sedentari.Acest surplus de elan vital se poate datora faptului ca memoria lor energetica conține reminiscențe destul de recente ale stramaoșilor lor cu gr.sanguina B locuitori ai stepelor.

FACORUL DE SCADERE IN GREUTATE

Pentru scaderea in greutate ar trebui sa va restrangeți aportul de carne, consumand in cantitați mici care pot fi suplimentate cu legume si tofu.

Alimente care favorizeaza scadera in greutate:

TOFU Susține eficiența metabolic;

ALIMENTE MARINE Susțin eficiența metabolic;

PRODUSE LACTATE    Amelioreaza producția

de insulina;

LEGUME VERZI Amelioreaza eficiența

metabolic.

FACTORUL DE CREȘTERE IN GREUTATE

In cea ce privește creșterea in greutate cei cu grupa sanguina AB4 reflecta moștenirea mixta a genelor A și B.Uneori aceasata inseamna probleme speciale.De exemplu aveți hipociditatea gastrica a gr.sanguine A impreuna cu adaptarea la produse din carne nu aveți suficient acid gastric pentru a le metaboliza eficient și pe care o consumați, tinde sa se depoziteze sub forma de grasime.

Alimente care favorizeaza cresterea in greutate

CARNEA ROȘIE Slab digerata;

FASOLE MARE Inhiba eficiețta insulinica;

Determina hipoglicemie    ;

FASOLE LIMA    Incetinește ritmul metabolic;

Determina hipoglicemie;

SEMINȚE Determina hipoglicemie ;

PORUMB Inhiba eficiența insulinica ;

HRISCA    Determina hipoglicemie;

GRAU Inhiba eficiența insulinica.

Produse din carne și carne de pasare

Evitați toate produsele de carne afumata sau conservata.Aceste alimente pot determina cancer gastric la persoanele cu nivel scazut al acidului gastric, trasatura comuna cu cei de grupa sanguina A.

Deosebit de benefice

MIEL    IEPURE

OAIE CURCAN

Neutre

FICAT

FAZAN

De evitat

COSTIȚA ȘUNCA

CARNE DE VITA    CARNE DE PORC

CARNE DE PUI PREPELIȚA

BIVOL INIMA

Alimente marine

Exista o larga varietate de alimente marine pentru cei cu grupa sanguina AB4, acestea fiind si o excelenta sursa de proteine.Cei din grupa sanguina AB4 au in comun cu grupa sanguina A succeptibilitatea la cancer mamar.In caz de antecedente heredo-colaterale de cancer mamar se recomanda introducerea melcilor de dieta.

Deosebit de benefice

COD    MACROU

SARDINE STIUCA

PASTRAV MELCI

SCRUMBIE    STURION

BIBAN OCEANIC    STIUCA TANARA

Neutre

CRAP    CALMAR

CAVIAR    SOMON

MIDIE    BIBAN GALBEN

RECHIN    SCOICI

PEȘTE SPADA    SOMN

De evitata

CARACATIȚA    HERING

CALCAN CENUȘIU    BROASCA

SCOICI DE MARE STRIDII

BIBAN DUNGAT    RAC CU PLATOSA

BELUGA    HOMAR

Produse lactate si oua

In privința produselor lactate, cei cu grupa sanguina AB4 se pot identifica cu grupa sanguina B.Produsele lactate sunt benefice, mai ales produsele preparate și acrite -iaurt, kefir si smantana acra decresata, care sunt mai ușor de digerat.Ouale sunt o sursa foarte buna de proteine pentru cei cu grupa sanguina AB4.Deși ele sunt foarte bogate in corestelor și cei cu grupa sanguina AB4 au o oarecare susceptibilitate la probleme cardiace, cercetarile au aratat ca cei mai vinovați nu sunt alimentele cu conținut de de coresterol, ci mai degraba grasimile saturate.

Deosebit de benefice

BRANZA COTTAGE BRANZA DE CAPRA

BRANZA RICOTTA    IAURT

BRANZA FARMER LAPTE DE CAPRA

BRANZA FETA    KEFIR

SMANTANA ACRA    MOZZARELLA

Neutre

BRANZA CU SMANTANA    LAPTE DE SOIA

BRANZA DE SOIA    BRANZA COLBY

BRANZA EDAM STRING CHEESE

CAZEINA    ZER

De evitat

BRANZA AMERICANA    LAPTE BATUT

BRANZA DE BRIE    LAPTE INTEGRAL

PARMEZAN INGHEȚATA

UNT CAMEMBERT

Uleiuri si grasimi

Cei cu grupa sanguina AB4 ar trebui sa utilizeze uleiul de masline in locul grasimilor animale, a grasimilor vegetale hidrogenate sau a altor uleiuri vegetale.Uleiul de masline este o grasime mononesaturata, care se crede ca ar contribui la scaderea colesterolului sanguine.

Deosebit de benefice

ULEI DE MASLINE

Neutre

ULEI DE CANOLA    ULEI DE SEMINȚE DIN IN

ULEI DIN FICAT DE COD

ULEI DE ARAHIDE

De evitat

ULEI DE PORUMB

ULEI DE SEMINȚE DE BUMBAC

ULEI DE SOFRAN

ULEI DE SUSAN

ULEI DE FLOAREA -SOARELUI

Nuci si semințe

Nucile si semințele prezinta un tablou mixt pentru cei cu grupa sanguina AB4.Consumati-le in cantitați mici si cu precauție.Deși ele pot constitui o buna sursa de proteine suplimentare, toate semințele conțin lecitine cu efect de inhibare a insulinei, ceea ce le face problematice pentru cei cu grupa sanguina B.Pe de alta parte, aveți in comun cu grupa sanguina A preferința pentru arahide, care sunt un suport puternic pentru sistemul imunitar.

Deosebit de benefice

CASTANE UNT ARAHIDE

ARAHIDE NUCI

Neutre

UNT DE MIGDALE NUCI DE MAHON

MIGDALE NUCI DE PIGNOLA

NUCI BRAZILIENE BOABE DE FISTIC

De evitat

ALUNE    UNT DE SUSAN

SEMINȚE DE DOVLEAC

SEMINȚE DE MAC

SEMINȚE DE FLOAREA-SOARELUI

Fasole si legume

Boabele de linte sunt un aliment important anticanceros pentru cei cu grupa sanguina AB4, deși ele nu sunt recomandate pentru cei cu grupa sanguina B.In particular, se știe ca lintea conține antioxidanți antineoplazici.Pe de alta parte, fasolea mare și fasolea lima, care incetinesc producția de insulina la cei cu grupa sanguina A, au același efect celor cu grupa sanguina AB4.

Deosebit de benefice

FASOLE NAVY SOIA

FASOLE PINTO LINTE VERDE

FASOLE ROȘIE

Neutre

FASOLE CU BOABE LATE    FASOLE VERDE

FASOLE ARAMIE FASOLE NORDICA

FASOLE CANNELLINI    FASOLE JICAMA

FASOLE SALTAREAȚA    MAZARE VERDE

MAZARE PASTAI    FASOLE ALBA

De evitat

FASOLE MARE    MAZARE NEAGRA

FASOLE NEAGRA    FASOLE ADUKE

Cereale

Liniile directoare pentru cei din grupa sanguina AB4 favorizeaza atat recomandarile pentru grupa sanguina A, cat și pe cele pentru grupa sanguina B.In general, va fac bine    cerealele, chiar și graul, dar trebuie sa limitați consumul de grau, deoarece miezul intern al bobului este deosebit de acidifiant pentru cei cu grupa sanguina AB4.

Limitați-va aportul de germeni si tarațe de grau la o data pe saptamana.Faina de ovaz pisat și granulele de soia ,meiul, faina de cartofi, orezul pisat și granulele de soia sunt cereale benefice pentru grupa sanguina AB4, dar trebuie evitați hrișca și porumbul.

Deosebit de benefice

MEI FAINA DE OVAZ

OREZ    TARATE DE OVAZ

SECARA ALBA    OREZ EXPANDAT

Neutre

ORZ FAINA DE CARTOFI

FULGI DE SOIA GRANULE DE SOIA

GRAU TOCAT    CREMA DE GRAU

CREMA DE OREZ    GRANOLA

De evitat

HRIȘCA    FULGI DE PORUMB

FAINA DE PORUMB    KAMUT

KASHA

Paine si briose

Liniile directoare pentru grupa sanguina AB4 in privința consumului de paine si brioșe sunt similare cu cele pentru cereale și grane.Ele sunt, in general, alimente favorabile, dar daca aveți o hopersecreție de mucus sau sunteți supraponderali, graul integral nu este recomandabil.Faina de soia si de orez sunt bune substitute.

Deosebit de benefice

PAINE DE OREZ    PRAJITURI DE OREZ

BRUN PAINE DE SECARA 100%

MEI PAINE DIN GRAU

GERMINAT

PAINE DIN FAINA DE SOIA

PAINE EZEKIEL

PAINE ESSENE

Neutre

COVRIGI DE GRAU    LIPIE IDEALA

PAINE FARA GLTEN OVAZ

GRAU AMAUT    PAINE HIPERPROTEICA

De evitat

BRIOȘE DIN PORUMB

Cereale si paste fainoase

Grupa sanguina AB4 obține efecte benefice cu o dieta bogata mai degraba in orez decat in paste fainoase, deși puteți consuma paste semolina sau paste cu spanac o data sau de doua ori pe saptamana.

Evitați porumbul si hrișca si inlocuiti-le cu ovazul si secara.Limitați-va consumul de tarațe si germeni de grau la o singura data pe saptamana.

Deosebit de benefice

FAINA DE OVAZ    OREZ BRUN

FAINA DE OREZ    OREZ ALB

FAINA DE SECARA    OREZ SALBATIC

Neutre

FAINA DE CUS-CUS    FAINA DE GRAHAM

FAINA DE GRAU    FAINA ALBA

FAINA CU GLTEN    QUINOA

De evitat

PASTE FAINOASE CU ANGHINARE

FAINA DE ORZ

TAIȚEI SOBA

Legume

Legumele proaspete sunt o sursa importanta de substanțe fitochimice, substanțe naturale din alimente care au rol in prevenirea cancerului si afecțiunilor cardiace , boli care afecteaza pe cei cu grupa sanguina    A si B mai des, ca rezultat al unor sisteme imunitare mai slabe.

Deosebit de benefice

FRUNZA DE SFECLA PAPADIE

SFECLA    VINETE

PATRUNJEL    USTUROI

CONOPIDA    CASTRAVETE

PAPADIE    CARTOFI DULCI

TELINA    CIUPERCI

PASTARNAC    TOFU

Neutre

VARZA ROSIE VARZA ALBA

CORIANDRU    CICOARE

ARGULA    CHIMION

MORCOVI    DOVLEAC

HREAN    GULIE

MASLINE VERZI    CEAPA ROSIE

CEAPA GALBENA    CARTOFI ALBI

CARTOFI ROSII    ROȘII

RIDICHI    SPANAC

De evitat

PORUMB ALB    PORUMB GALBEN

ARDEI ROSII    ARDEI VRZI

MUGURI DE RIDICHI    MUGURI DE MUGUR

FASOLE LIMA    MASLINE NEGRE

Fructe

Cei cu grupa sanguina AB4 moștenesc in mare parte intoleranțele și preferințele grupei sanguine A pentru anumite fructe.Puneți accent pe fructele mai alcaline cum ar fi strugurii,prunele si fructele cu boabe, care va pot ajuta sa echilibrțti cerealele, care sunt generatoare de acid in țesuturile muscular.Celor cu grupa sanguina AB4 nu le este recomandat consumul anumitor fructe tropicale -mai ales mango și guava.Dar ananasul este un excelent ajutor digestiv pentru cei cu grupa sanguina AB4.Portocalele ar trebui evitate, de asemenea, cu toate ca ele pot sa se incadreze printe favoritele dumneavoastra.Deoarece vitamina C este un antioxidant important, mai ales in prevenirea cancerului gastric, consumați si alte fructe bogate in vitamina C, cum ar fi grapefruit-ul sau kiwi.

Deosebit de benefice

CIREȘE    STRUGURI CONCORD

LAMAI    PRUNE NEGRE

PRUNE VERZI    PRUNE ROSII

KIWI    STRUGURI VERZI

STRUGURI ROȘII    ANANAS

GRAPEFRUIT    SMOCHINE USCATE

SMOCHINE PROASPETE FRUCTE DE MERIȘOR

Neutre

MERE    PEPENE CANANG

TEI    PEPENE CANTALUP

CAISE    PEPENE DE CRACIUN

MURE    PEPENE SPANIOL

AFINE    PEPENE CASABA

PERE    PERSICI

ZMEURA PRUNE USCATE

STAFIDE    MANDARINE

CAPȘUNE    CURMALE

De evitat

BANANE    PORTOCALE

NUCI DE COCOS    RODII

MANGO CURMALE JAPONEZE

Sucuri si lichide

Cei cu grupa sanguina AB4 ar trebui sa inceapa fiecare zi cu un pahar de apa calda, amestecata cu sucul proaspat stors al unei jumatați de lamaie ajuta eliminare.Continuați cu un pahar de suc de grapefruit sau de papaya diluat.

Puneți accent pe sucuri de fructecu alcalinitate ridicata, cum ar fi cireșe negre, merișor sau struguri.

Deosebit de benefice

VARZA    MERIȘOR

MORCOV STRUGURI

TELINA    PAPAYA

CIREȘE NEGRE

Neutre

MAR    ANANAS

CIDRU DE MERE PRUNE USCATE

CAISE    APA(CU LAMAIE)

CASTRAVETE SUC DE LEGUME

GRAPEFRUIT

De evitat

PORTOCALA

Mirodeni

Sare marina și varecul ar trebui folosite In loc de sare. Continuțul lor de sodium este scazut un aspect important pentru grupa sanguina AB4 iar varecul are efecte pozitive deosebite asupra cordului si sistemului imunitar.Evitați total piperul și otețul, deoarece sunt acide.In loc de oțet folosiți suc de lamaie cu ulei și plante a asezona legumele sau salatele.

Deosebit de benefice

CURRY    MISO

USTUROI    PATRUNJEL

HREAN

Neutre

AGAR    MIERE

VANILIE    BUSUIOC

SCORTISOARA TARHON

CIMBRU    SARE

ROZMARIN    CUIȘOARE

De evitat

PIPER BOABE PIPER ALB

MALT DE ORZ PIPER NEGRU

OTET ALB    MALT DE ORZ

TAPIOCA    ANASON

Condimente

EvitaȚi toate condimentele murate, din cauza susceptibilitati la cancer gastric .Evitati și ketchupul,care conține otet.

Neutre

GEM MAIONEZA

MUȘTAR    JELEU DIN FRUCTE PERMISE

GEM DIN FRUCTE PERMISE

De evitat

KETCHUP MURATURI ACRE

MURATURI CU MARAR

MURATURI DULCI

Ceaiuri si plante

Ceaiul de plante trebuie folosit de cei cu grupa sanguina AB4 pentru a stimula sistemul imunitar si a construi protecție impotriva bolilor cardiovasculare și cancerului. Brusturele, mușetelul si echinacea sunt intaritoare ale sistemului imunitar. Paducelul și radacina de lemn dulce sunt foarte benefice pentru sanatatea sistemului cardiovascular.Ceaiul verde are efecte poziteve excelente asupra sistemului imunitar. Ceaiurile de papadie, radacina de brusture și frunzele de capșuni vor ajuta la absorția fierului si vor preveni sarea de anemie.

Deosebit de benefice

BRUSTURE    GHIMBER

PADUCEL    MACESE

CEAI VERDE    FRUNZE DE CAPȘUN

RADACINA DE LEMN DULCE

Neutre

PATRUNJEL    SALVIE

TIMIAN    VERBINA

SOC    PAPADIE

ARDEI ROȘU FRUNZE DE ZMEURA

De evitat

ALOE    PODBAL

TRIFOI ROȘU    GURA LUPULUI

LUMANARICA    TEI

HAMEI    SIMINICHIE

Diverse bauturi

Vinul roșu este bun pentru cei cu grupa sanguina AB4 datorita efectelor sale pozitive asupra aparatului cardiovascular. Se considera ca un pahar de vin roșu in fiecare zi scade riscul afec iunilor cardiace atat la barbați, cat si la femei.

O ceașca sau doua de cafea obijnuita sau decofeinizata ridica nivelul acidului gastric și conține aceleași enzyme ce și gasesc in soia.Alternați cafeaua cu ceaiul verde pentru a obține efecte pozitive.

Deosebit de benefice

CAFEA OBIȘNIUTA

CAFEA DECOFEINIZATA

CEAI VERDE

Neutre

BERE VIN ROȘU

APA CARBOGAZOAZA

SIFON    VIN ALB

De evitat

BAUTURI DISTILATE CEAI NEGRU

COLA CU SIFON    SIFON DIETETIC

TABELE PENTRU O DIETA DE TIP AB4

Tabel nr.1

Tabel nr.2

Tabel nr.3

Tabel nr.4