Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa.vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor




Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
» Vinete umplute


Vinete umplute




Vinete umplute

carne de vita 400 g, carne de porc 200 g, untura sau ulei 100 ml, ceapa 300 g, oua 1 buc, sare 30 g, piper 1 g, patrunjel verde 50 g, faina 50 g, vinete 10 buc, cascaval ras 100 g, rosii 500 g.

Vinetele se spala, se taie in doua pe lungime, mentinand coditele. Se cresteaza miezul. Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie felii.

Se inabusa vinetele la cuptor cu ulei si apa. Se racesc, se scoate miezul, se inabusa carnea tocata cu ceapa si dupa racire se amesteca cu miez de vinete, oua, condimente, jumatate din patrunjel. Se umplu vinetele, se aseaza intr-o tava cu ulei si se decoreaza cu o felie de rosie. Se presara cascaval ras si se introduce la cuptor 15-20 minute.











Politica de confidentialitate





Copyright © 2021 - Toate drepturile rezervate