Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa.vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor




Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
Rozotto cu ficatei de pasare


Rozotto cu ficatei de pasare




Rozotto cu ficatei de pasare

ficat de gaina si pui 1 kg, ulei 200 g, orez 700 g, ceapa 100 g, morcov 100 g, telina radacina 100 g, faina 50 g, pasta de tomate 100 g, vin alb 100 g, supa de pasare 2 kg, cascaval 150 g, sare 20 g, piper 1 g.

Ficatul se taie bucatele, legumele se taie felii, cascavalul se rade. Se nabuseste ficatul in grasime si apa separat, se prepara in sos tomat din ceapa, grasime, legume, faina, pasta de tomate si supa 50g/portie, se fierbe 30 minute. Se paseaza sosul peste ficatei, se fierb impreuna 10 minute, adaugand spre final vinul. Se prepara garnitura de orez din apa, sare, supa de pasare si otet prin fierbere la cuptor cu vasul acoperit 20 minute. Se monteaza pe farfurie o portie de ficatei si sos, orez montat estetic si se presara cascaval peste tot preparatul.











Politica de confidentialitate





Copyright © 2021 - Toate drepturile rezervate