Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa.vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor



Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
» Sardele bizantine


Sardele bizantine




Sardele bizantine

Ingrediente pentru 4 portii: 5 sardele proaspete, 6 rosii, 50g masline negre, 4 catei de usturoi, 50g faina, 10cl ulei, o legatura de busuioc, o lingura de supa cu boabe de piper negru, o lingura de stafide, sare.

Mod de preparare:

Curatati cateii de usturoi, opariti rosiile si scoateti-le pielita, taiati-le in felii, tocati-le. Tocati si jumatate de busuioc. Curatati sardelele, spalati-le bine pe dinafara si pe dinauntru, zvantati-le bine intr-o hartie absorbanta. Tavaliti-le prin faina apoi prajiti-le in ulei fin vreme de 5 minute. Scoateti-le si asezati-le din nou pe hartie absorbanta. Puneti in cratita cateii de usturoi. Lasati-i sa se caleasca timp de 4 minute pe foc mic, apoi adaugati pulpa de rosii, boabele de piper, stafidele, busuiocul tocat, maslinele. Sarati preparatul si lasati-l sa fiarba pe foc mic vreme de 5 minute. Varsati compozitia inca fierbinte pe un platou, adaugati sardelele. Presarati deasupra restul de busuioc tocat mare. Serviti fierbinte sau rece.






Politica de confidentialitate


Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate