Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa.vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor



Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
Coltunasi cu carne


Coltunasi cu carne




Coltunasi cu carne

Ingrediente pentru 4 portii: 400g carne de vita, 20g patrunjel verde, 2 galbenusuri de ou, 4 oua, 200g faina, 40g unt, 2-4g sare.

Mod de preparare:

Se curata de pielite si se trece prin masina de tocat. Se amesteca cu sarea, patrunjelul tocat si galbenusul de ou. Separat, se framanta un aluat din faina, oua si 1200ml apa. Se intinde pe planseta o foaie de 2-3mm grosime. Se taie in patrate cu latura de 5cm si se umple fiecare patrat cu carne tocata. Se pliaza patratul sub forma de coltunasi, lipindu-se bine marginile. Se fierbe coltunasii in apa cu putina sare, se scot cu spumiera si se stropesc cu unt topit. Se servesc fierbinti, cu legume fierte, piureuri, sos de rosii sau smantana.









Politica de confidentialitate


Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate