Chiftelute cu sos, smantana

Chiftelute cu sos, smantana

carne vita 300 g, carne de porc 250g, untura, ulei 150 g, ceapa 150 g, cartofi 500 g, paine 250 g, oua 2 buc, sare 50 g, piper 2 g, patrunjel 75 g, marar 250 g, faina 50 g.

Sos: sos de smantana 1 kg, lamaie 100 g, vin alb 100 ml

Chiftelutele se aseaza intr-o tava cu gasime si se rumenesc la cuptor. Se toarna sosul de smantana si se mai lasa 15 minute adaugand la final vinul si sucul de lamaie. Se serveste cald cu diferite garnituri.