Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Idei bun pentru succesul afacerii tale.producerea de hrana, vegetala si animala, fibre, cultivarea plantelor, cresterea animalelor



Afaceri Agricultura Economie Management Marketing Protectia muncii
Transporturi

Agricultura


Index » business » Agricultura
SALATA (Lactuca sativa, Fam.Asteraceae)


SALATA (Lactuca sativa, Fam.Asteraceae)




SALATA (Lactuca sativa, Fam.Asteraceae)

Importanta culturii. Salata de gradina se cultiva pentru frunze si capatani care se utiliz in stare proaspata sau sub forma preparata. Este solicitata de consumatori tot timpul anului, fiind cultivata atat in camp cat si in spatii protejate, in culturi succesive sau asociate. Frunzele contin latex, care imprima gustul usor amarui. Originea si raspandirea. A fost cultivata inca din antichitate de egipteni, greci si romani fiind apreciata datorita proprietalilor terapeutice, calmante si emoliente. Salata este una din spcciile legumicole cel mai mult consumata pe plan mondial, fiind foarte raspandita in cultura in tarile dezvoltate dpdv economic, Se cultiva in prezent pe toate contmentele. La noi in tara se cultiva in toate zonele in special toamna si primavara in camp iar in perioada de iarna in sere. Particularitati biologice. Salata este o planta cu perioada de vegetatie scurta. Radacina este pivotanta, inradacinarea fiind superficiala, pana la 25-30 cm adancime. La suprafata solului se dezv o rozeta de frunze iar mai tarziu la unele soruri se formeaza si o capatana afanata, putin indesata. Frunzele sunt scurt petiolate avand limbul de forma, marime si culoare diferita in fct de soi. Tulpina adevarata este scurta si ingrosata, pe ea fiind dispuse frunzele. Fructul este de tip achena, de forma alungita, acutit la extremitati, de cul alb-argintie sau maronie, in fct de soi. Facultatea germinativa este de 70-75% si se pastreaza 3-5 ani. Soiuri cultivate. Soiuri pt cultura in camp: Polu nord, Silvia, De mai, Cora, Dana, Mona; soiuri pt cultura in sere si solarii: Ostinata, Jessy, Amplus. Relatii cu factorii vegetatie. Are cerinte moderate fata de temp. Semintele pot sa germineze incepand de la 3-4C. Temp optima de germinatie este de 18-20C. Pentru o crestere normala, temp solului trebuie sa fie pestc 7C, altfel cresterea radacinilor este lenta si scade capacitatea de adsorbtie a apei din sol. Conditii bune de crestere a plantelor, se inregistreaza atunci cand temp solului este de 12-13C iar cea atmosferica de minim 6-7C. Fata de lumina are cerinte moderate. Salata este planta de zi lunga dar, cultivata in conditii de zi scurta asigura productii mai mari. Majoritatea soiurilor in conditii de zi lunga formeaza foarte repede tulpinile florifere, in detrimentul productiei de frunze. La culturile efectuate in perioada de iarna, cand conditiile de lumina sunt putin favorabile exista pericolul de acumulare a nitratilor in frunze. Are cerinte mari fata de apa. Umiditalea optima a solului este dc 65-70% din capacitatea de camp inainte de formarea capatanilor si 75% in perioada de formare a acestora. Daca se inregistreaza un deficit al alimentatiei hidrice poate si apara necrozarea marginilor frunzelor. Salata prefera soiurile mijlocii spre usoare, bogate in humus, fertile, cu reactie neutral. Este sensibila la concentratia in saruri, suportand cel mult 2-4 g saruri.







loading...




Politica de confidentialitate


Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate