Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa. vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor


Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
» Pulpa de miel cu sos de ierburi


Pulpa de miel cu sos de ierburi




Pulpa de miel cu sos de ierburi

Ingrediente pentru 4 portii:   4 pulpe de miel (de circa 600g fiecare), 4 linguri ulei de masline, sare, piper, cate o crenguta de rozmarin, salvie, si de cimbru, 4 foi de dafin, 4 catie de usturoi, 1 litru de vin rosu tare.

Mod de preparare:

Se pala pulpele de miel cu apa rece, se sterg cu un servet, se ung cu ulei si se freaca cu sare si piper. Se pune fiecare pulpa pe o folie de aluminiu, se presara cu rozmarin, salvie si cimbru tocate marunt, si usturoiul zdrobit. Se invelesc bine in folie, se pun in tava si se lasa o ora la cuptorul incins inainte la (250grade). Intre timp, se pune vinul pe foc si se lasa sa scada la jumatate. Cand pulpele sunt facute, se scot din folie si se amesteca cu zeama de carne impreuna cu ierburile, vinul rosu, se gusta de sare si piper. Se scoate carnea de pe os si se serveste cu sosul de vin. Ca garnitura, se pot servi cartofi inabusiti.






Politica de confidentialitate


Copyright © 2019 - Toate drepturile rezervate

Retete


Bauturi
Dulciuri
Salate


Producerea vinurilor roze seci
Mere coapte cu lichior de portocale
CARNE CU SOS DE MUSTAR SI PORUMB
Turta dulce
Marmelade, dulceturi si siropuri
Anghinare in stil frantuzesc
Soufflé de cartofi cu creveti
Penne cu sos de ceapa
Orez cu fructe
'LUMEA DELICIILOR” MICUL DEJUN IN EUROPA