Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa. vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor


Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
» Penne cu sos de ceapa


Penne cu sos de ceapa




Penne cu sos de ceapa

Ingrediente pentru 4 portii:   75g slaninuta afumata, 250g ceapa, 2 linguri de untdelemn, 12 frunze de salvie, sare, piper, 3 linguri de vin de Marsala (sau orice vin dulce si aromat), 400g macaroane scurte (ascutite ca varful creionului), 50g cascaval ras. 

Mod de preparare:

Se taie slaninuta in feliute subtiri. Se curata ceapa, se toaca mai mare. Se incinge uleiul si se prajesc frunzele de salvie, dupa care se scot pe o farfurie. Se pun i acelasi ulei ceapa si slaninuta, si se lasa sa se rumeneasca frumos. Se sareaza, se pipereaza. Se pune vinul  (trebuie sa fie dulce si aromat), se gusta sosul de sare si de piper. Separat se fierb macaroanele „al dente” (sa nu fie moi) in multa apa cu sare. Se strecoara, se amesteca impreuna cu sosul de ceapa, adaugandu-se eventual 2-3 linguri din apa in care au fiert macaroanele. Se presara deasupra parmezanul ras.






Politica de confidentialitate


Copyright © 2019 - Toate drepturile rezervate

Retete


Bauturi
Dulciuri
Salate


PREGATIREA PESTELUI
CHIFTELUTE DIN LEGUME
Pizza pentru tot natu* - 100 de feluri de pizza
Marmelade, dulceturi si siropuri
Producerea vinurilor roze seci
Placinta cu salata verde si sunca
GEM DE CAPSUNI
PREPARAREA SI TEHNICA PREPARARI BERII
Retete fara foc
Principalele caracteristici ale vinurilor roze