Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa.vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor



Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
» Tarta calabreza cu vinete


Tarta calabreza cu vinete




Tarta calabreza cu vinete

Ingrediente pentru 4 portii: un pachet de aluat feuilletage (se gaseste in comert gata preparat), unt cat o nuca, 1 vanata (cam 250g), 250g cascaval, 1 ou, 2 linguri de smantana, 6 linguri untdelemn fin, 50g alune sarate, un fir de cimbru, sare, piper.

Mod de preparare:

Ungeti o forma cu unt si intindeti in ea foaia de aluat. Intepati-o in cateva locuri cu furculita. Incalziti cuptorul aragazului. Spalati vanata, taiati-o in felii, mai taiati o data feliile mari in doua si fierbeti-le in vapori de apa (o sita pusa deasupra unui vas cu apa care fierbe) 10 minute. Puneti 4 linguri de untdelemn sa se incinga in tigaie si caliti vinetele usor, pe ambele parti apoi scoateti-le pe o hartie absorbanta. Intr-un castron, amestecati cascavalul ras cu oul si smantana, sarati, piperati, varsati compozitia peste aluatul din forma. Asezati deasupra rondele de vinete, stropiti-le cu putin untdelemn, presarati deasupra alunele sarate si cimbrul faramitat. Bagati la cuptor vreme de 30 de minute. Serviti cald sau rece.







Politica de confidentialitate


Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate