Sos de ciuperci
Durata30 min
Ingrediente:1 pahar zeama de carne sau apa, citeva ciuperci, 1 lingura unt,
1 lingurita faina, 1 lingurita patrunjel tocat, 2-3 linguri smintina, 2 linguri
zeama de lamiie, sare
Mod de preparareSe curata, se spala si se taie felii subtiri citeva
ciuperci. Se pun la fiert cu zeama de carne sau apa, timp de 10 minute. Se prajeste untul cu
faina si se stinge cu zeama si ciupercile fierte. Se adauga smintina, zeama de
lamiie, sarea si patrunjelul tocat, lasind sa dea citeva clocote
Mod de servireSe serveste cald
