Crema de cafea ptr foi napolitane

Crema de cafea ptr foi napolitane

Ingrediente: 100g unt, 120g zahar pudra, 2 galbenusuri, o l-ita ness.

Preparare: se freaca untul cu zaharul, galbenusurile si nessul cu o lingura de cacao pana se obtine o crema tare (nu se fierbe). cu acesta crema se ung foile si se preseaza cu o greutate. stratul de crema se pune mai subtire sau mai gros dupa preferinta. se taie dupa cateva ore in diferite forme.