![]() | Alimentatie | Asistenta sociala | Frumusete | Medicina | Medicina veterinara | Retete |
![]() |
![]() | ![]() |
|
SUPA DE GAINA CU PUF DE OU
INGREDIENTE:
doi litri supa concentrata din carne de pasare
o legatura de patrunjel verde tocat pentru puf
doua oua
o lingura cu faina
sare
Galbenusurile se freaca bine cu faina si cu sarea, apoi se adauga albusurile batute spuma amestecand usor de jos in sus, compozitia ramanand astfel pufoasa.
|
Supa strecurata se pune intr-un vas pe foc. Cand clocoteste se toarna compozitia de mai sus (toata deodata), dupa care se acopera si se mai lasa sa fiarba 10 minute.
SFAT: :
Se serveste imediat, sa nu se lase puful, cu patrunjel tocat marunt pe deasupra.
BAUTURA:
Merlot
Copyright © 2021 - Toate drepturile rezervate