Strudel cu visine

Strudel cu visine

Timp de pregatire: 30 minute

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente pentru 10 persoane:

- 2 foi de aluat frantuzesc

Umplutura: 50 g. pesmet

- 1 kg. visine sau jumatate cu

cirese

- 100 g. samburi de nuci macinate

- 100 g. fulgi de ovaz

- 1 lingura cu grau incoltit

- 100 g. miere de albine

- 60 g. unt sau margarina.

Modul de preparare:

Se spala visinele, se rup coditele si se scot samburii. Se amesteca visinele macinate, fulgii de ovaz, graul incoltit si mierea de albine. Foile de foitaj se intind pe un servet umezit. Fiecare foaie se presara cu pesmet fin si se stropeste cu unt topit. Jumatate din compozitia de visine cu nuci se pune pe foaie intr-un strat uniform. Se ruleaza strans, foaia cu ajutorul servetului. Se procedeaza la fel si cu a doua foaie. Se unge cu unt topit si suprafata ruladelor. Se coc in tava in cuptorul preincalzit la 220°C cam 20 minute. Se servesc pudrate cu zahar.