Salata de heringi À la varsovia

SALATA DE HERINGI À LA VARSOVIA

INGREDIENTE

600 gr heringi

300 gr ceapa

300 gr cartofi

300 gr castraveti murati

50 gr masline

250 gr maioneza

doua oua fierte tari

un mar

piper

PREPARARE: Se curata heringii de piele si de oase si se taie in bucatele. Cartofii se fierb in coaja, dupa care se curata si se taie rondele. Ceapa se curata si se taie rondele.

Se asaza toate intr-un castron de salata, incepand cu cartofii, apoi ceapa, castravetii murati, maslinele, marul ras si bucatile de peste. Se amesteca totul cu maioneza si se da la rece.

SFAT:

Se garniseste cu felii de oua.

BAUTURA: Feteasca Alba