Prajitura cabana

PRAJITURA CABANA

INGREDIENTE

BLAT

250 gr zahar

50 gr untura

600 gr faina

3 lingurite cu miere

4 linguri cu lapte

doua oua

o lingurita bicarbonat

doua linguri cu cacao

CREMA

3 prafuri budinca de vanilie

750 ml lapte

250 gr zahar pudra

250 gr unt

PREPARARE: Se framanta toateINGREDIENTEle pentru blat la un loc si se imparte aluatul obtinut in doua parti. Una dintre ele se intinde in tava si se da la cuptor pentru a se coace. In cealalta parte de aluat se pune cacao, se intinde si se coace in tava.

Budinca se fierbe cu laptele, se lasa foarte putin sa se raceasca, apoi se adauga in ea untul cu zaharul. Din aluatul copt se fac forme rotunde care se decupeaza cu ajutorul unui pahar. Se pune pe fiecare forma alba in parte cate o lingura din crema obtinuta, iar deasupra se pune cate un 'capac' din aluatul cu cacao.

SFAT: Se poate glazura cu toping de ciocolata sau se orneaza cu frisca.

BAUTURA: Merlot