Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Idei bun pentru succesul afacerii tale.producerea de hrana, vegetala si animala, fibre, cultivarea plantelor, cresterea animalelor



Afaceri Agricultura Economie Management Marketing Protectia muncii
Transporturi

Agricultura


Index » business » Agricultura
PATRUNJELUL: importanta, origine, raspandire, particularitati biologice, soiuri, relatii cu factorii de vegetatie


PATRUNJELUL: importanta, origine, raspandire, particularitati biologice, soiuri, relatii cu factorii de vegetatie




PATRUNJELUL: importanta, origine, raspandire, particularitati biologice, soiuri, relatii cu factorii de vegetatie

(Petroselinum crispum Fam.Apiaceae). Origine, evolutie, importanta. Patrunjelul provine din zona Marii Mediteraniene, unde se gaseste in stare salbatica. A fost folosita ca plnata medicinal. Are aceiasi evolutie ca morcovul si a fost extins in cultura de olandezi. La noi n tara a parut dinspre vest prin sec. 17. Se cultiva annual pe 4000-5000 ha, in special patrunjelul de radacina. Importanta culturii. Radacina tuberizata si frunzele se folosesc la aromatizarea si prepararea mancarurilor, in industria alimentara, la fabricarea conservelor si supelor concentrate. Frunzele au un continut mult mai ridicat de substante nutritive dacat radacinile si ocupa primele locuri, ca valoare biologica-alimentara, fata de alte legume. Caracteristiclei biologice si sortimentul. Patrunjelul cultivat are 2 convarietati. Cel pentru radacine este convar. Radicosum cu rdacini tuberizate albe , suculente, cu Frunze trifidate, lucioase, glabre de culoare verde inchisa. Convar Crispum cu radacini subtiri, ramificate si cu o rozeta de Frunze crete, netede sau gofrate. Patrunjelul este o planta bianuala. In anul al doilea, formeaza form tulpini ramificate, striate cu flori mici alb-verzui, asezate in umbele compuse. Fructul este o diacriopsa si se compune din doua mericarpi lipsiti de perisori. Cerintale fata de factorii climatic sunt asemanatoare cu cele prezentate    morcov. Suporta bine o usoara umbrire. Cele mai potrivite soluri pentru cultura patrunjelului sunt cele lutoase, luto-nisipoase, reavene, adanci si bogate in humus. La solurile grele radacinile se ramifica ceea ce duce la deprecierea comerciala. Consumul specific este de 4kgN, 1,4kg P2O5; 5,2kg K2O; 5kg CaO si 0 kg MgO la t de produs. Sortimentul. Formele de patrunjel de radacine sunt calasificate dupa lungimea radacinii si durata de vegetatie. Semitimpurii (140-150zile): Zaharat, Semilung. Semitarzii(150-160zile): Ollis Tarzii (200-220zile): Lung. Soiuri de patrunjel pentru frunze recomandate pentru cultura sunt : Ory si Vidra.




loading...




Politica de confidentialitate


Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate