Stavridul pescaresc

Stavridul pescaresc

Se condimenteaza bucatile de peste cu sare, piper, usturoi si cimbru si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei impreuna cu felii de ardei gras, se introduce la cuptor 10-15 min, se adauga pasta de tomate si cate o feliuta de rosie pe fiecare felie de peste, se pun bucatile de usturoi si se gratineaza 10 min, se serveste cald sau rece cu felii de lamaie ca decor.