Supa de ciuperci cu orez
Durata 1 h15 min
Ingrediente:500 ml apa, 50 gr. ciuperci, o felie de piine alba veche, o
lingurita orez, 10 gr. margarina
Mod de preparareCiupercile, bine spalate si taiate in lamele fine, se pun
la fiert in apa rece, impreuna cu miezul de piine. Se lasa sa fiarba la foc mic
aproximativ o ora. Se paseaza si se adauga orezul fiert separat. se mai fierbe
supa 5 minute.
Mod de servire Citeva ciuperci taiate si inabusite in margarina cu putina
apa se adauga la supa inainte de a fi servita la masa
