Jumari cu ciuperci

Jumari cu ciuperci

Durata: 45 min.

Ingrediente: 10-12 oua, 1 lingura grasime, 10-12 ciuperci, 1 legatura patrunjel .

Mod de preparare: In grasimea incinsa se pun ouale batute cu sare si amestecate in ultimul moment cu ciupercile inabusite si bine fierte in unt .

Mod de servire: Se servesc cu verdeata tocata.