Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Idei bun pentru succesul afacerii tale.producerea de hrana, vegetala si animala, fibre, cultivarea plantelor, cresterea animalelor



Afaceri Agricultura Economie Management Marketing Protectia muncii
Transporturi

Agricultura


Index » business » Agricultura
VARZA ALBA- importanta, origine, raspandire, particularitati biologice


VARZA ALBA- importanta, origine, raspandire, particularitati biologice




VARZA ALBA- importanta, origine, raspandire, particularitati biologice

Importanta- varza se cultiva pt capatani care se utilizeaza in alimentatie in stare proaspata sau murata sub forma de salate si la prepararea unor mancaruri. Capatanile de varza contin 8-10% subst uscata, glucide 4-6%, vitamine: C, caroten, fosfor, calciu, potasiu. Varza murata constituie in timpul iernii, o importanta sursa de vitamine si minerale dat faptului ca prin ferm lactica , acestea se pastreaza in cea mai mare parte fara degradari semnificative. Originea- varza alba este originara din zona Marii Mediterane, provenind din specia salbatica Brassica oleracea, var silvestris. In Romania, cultura verzei albe pt capatana este raspandita in toate zonele cu exceptia regiunilor inalte de munte. Regiunile foarte fav sunt repr de luncile raurulor din zona colinara din Transilvania, Moldova, dar si in zona de campie din sudul si vestul tarii. Particularitati biologice-este o specie bienala, radacina este pivotanta si bine ramificata. Tulpina in primul an de vegetatie este scurta si ingrosata. Pe ea sunt inserate frunzele din rozeta si formeaza capatana. In vf tulpinii si la baza frunzelor se gasesc mugurii, care in anul al 2-lea form tulpinile florifere. Fr din rozeta sunt scurt sau lung petiolate si sunt acoperite cu un strat de pruina.

Florile sunt galbene, tipul 4. In urma polenizarii alogame, se formeaza fructele de tip silicva.




loading...




Politica de confidentialitate


Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate