Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Idei bun pentru succesul afacerii tale.producerea de hrana, vegetala si animala, fibre, cultivarea plantelor, cresterea animalelor



Afaceri Agricultura Economie Management Marketing Protectia muncii
Transporturi

Agricultura


Index » business » Agricultura
GULIA: importanta, origine, raspandire, partic


GULIA: importanta, origine, raspandire, partic




GULIA: importanta, origine, raspandire, partic.biologice, soiuri, relatii cu factorii de vegetatie

Brassica oleracea var. gongylodes, Familia Brassicaceae (Cruciferae). Importanta. Se cultiva pentru tulpinile tuberizate care se utilizeaza in stare proaspata, in arta culinara. Tulpinile tuberizate contin 11-14% substanta uscata, glucide, protide precum si vitamine: C, B1, B2, caroten, saruri minerale: potasiu, fosfor, calciu. Originea si raspandirea. Gulia este originara din zona Marii Mediterane, provenind din specia spontana Brassica rupestris. La noi, cultura este raspandita in toate zonele tarii dar pe suprafete mai mici comparativ cu varza alba. Particularitati biologice. Este o planta bienala care in primul an formeaza tulpina tuberizata iar in anul al doilea infloreste si fructifica. Sistemul radicular este mai putin dezvoltat comparativ cu varza. Tulpina, in primul an de vegetate este scurta si dupa aproximattv 40-50 zile dupa rasarire incepe sa se ingroase formand o portiune tuberizata, la majoritatea soiurilor fiind sferica sau rotund-turtita, de culoare diferita (alb-verzui, rosu-violaceu). Tulpina tuberizata este trageda la inceput, apoi tesuturile se lignifica, devenind improprie pt consum. Frunzele sunt lung petiolate, de forma ovala, cu marginea crestata fiind dispuse pe tulpina ingrosata sub forma de spirala. In anul al doilea, dupa vernalizare, tulpina ingrosata se alungeste si se subtiaza spre varf iar din mugurii existenti la subsuoara frunzelor apar lastarii floriferi. Florile sunt galbene, pe tipul 4, polenizarea este alogama, fructul de tip silicva iar semintele sunt putin mai mari fata de cele de varza, au forma ovoidala si culoare cafenie. Soiuri. timpurii (70-80 zile): Dworski, Trero, Kupa; - tarzii (130-140 zile): Goliat alb, Goliat albastru. Cerinte fata de factorii de vegetatie. Temperatura optima de vegetatie este de 18-20C. Temperaturile scazute (sub 5C) in faza de rasad pot determina vernalizarea plantelor, ceea ce provoaca pornirea prematura a lastarilor floriferi, in detrimentul formarii tulpinii tuberizate. Cerintele fata de apa sunt mai mari, comparativ cu varza datorita sistemului radicular mai slab dezvoltat. Insuficienta apei in sol, in perioada formarii tulpinii tuberizate, determina lignificarea tesuturilor si reducerea productiei iar alternanta perioadelor cu umiditate diferita duce la craparea partii comestibile. Umiditatea solului trebuie mentinuta la valori de 70-75%. Fata de lumina are cerinte moderate. In locuri umbrite insa se dezvolta prea mult aparatul foliar. Gulia prefera solurile fertile, fara exces de azot cu pH 6,5-7,5. Pentru culturile timpurii sunt mai favorabile solurile usoare, nisipo-lutoase, iar pentru cele de toamna solurile mai compacte, semigrele, luto-argiloase.




loading...




Politica de confidentialitate


Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate