Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa. vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor


Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
Dovleac umplut


Dovleac umplut




Dovleac umplut

Ingrediente: un dovleac rotund cam de 2,5kg, 2 catei de usturoi, 1 ceapa mare, 40g slaninuta afumata, 2 linguri de untdelemn, 500g carne de manzat tocata, sare, piper, patrunjel, 100g smantana, 1 ou, 100g branza telemea, 100g cascaval ras, 2 linguri de pesmet, unt cat o nuca.

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul bine. I se taie dovleacului un capac si se scot cu o lingura semintele cu pielitele din mijloc si o parte din miez, astfel incat sa ramana de jur-imprejur un perete gros. Se curata ceapa si usturoiul, se toaca marunt. Se taie marunt costita. Se incinge untdelemnul intr-o tigaie mare, se adauga ceapa si usturoiul, iar dupa ce sunt calite se pune costita, apoi si carnea tocata. Se lasa sa se prajeasca 5 minute. Se toaca patrunjelul marunt. Miezul de dovleac care a fost scos se taie in bucatele mici. Se adauga impreuna cu patrunjelul in tigaia cu carne. Se amesteca cu smantana, oul si branza telemea rasa. Se sareaza si se pipereaza dovleacul gaurit, apoi se pune umplutura in el. I se pune la loc capacul, se pune intr-o tava si se baga la cuptor sa se coaca vreme de 1 ora si jumatate. Cand este aproape gata, se scoate capacul, se presara peste umplutura cascaval ras, pesmet si bucatele de unt. Apoi se baga din nou la cuptor pentru 5 minute.







Politica de confidentialitate


Copyright © 2019 - Toate drepturile rezervate

Retete


Bauturi
Dulciuri
Salate


Penne cu sos de ceapa
CARNE CU SOS DE MUSTAR SI PORUMB
Supa de castraveti cu iaurt si boia
Gogosele cu gem de caise
Marmelade, dulceturi si siropuri
Placinta cu salata verde si sunca
Producerea vinurilor roze seci
Retete fara foc
TORT MICKEY MOUSE
Risotto cu dovleac si ficat (specialitate din nordul Italiei)