MORCOVUL: soiuri si relatii cu factorii de vegetatie
Soiuri. Soiurile de morcov cultivate pe plan mondial, au radacina de
forma, sferica. cilindrica, conica fiind grupate astfel: - grupa morcovilor cu radacini lunga - au destinatia pentru
industrializare sau pentru pastrare in silozuri; - grupa morcovilor semilungi - au radacini de 16-20 cm cilindrice,
destinati pentru valorificare in stare proaspata; - grupa morcovilor semi-scurti - cuprinde soiuri de buna calitate, cu
radacini tronconice, cu lungime de pana la 15 cm, destinati pentru recoltare
mecanizata; - grupa morcovilor scurti
- destinati pentru culturi formate. Soiuri cultivate la noi: Carote de Paris, Nantes, Chantenay, Urias
de Berlicum, Bauer Killer Rote Herz. Relatiile cu factorii de
vegetatie. Temp min de germinatie este de 4-5°,
cand germinatia se realizeaza dupa 30-50 de zile iar temp optima de germinatie
este de 20-25° cand rasarirea dureaza numai 10-12 zile. Temp optima de crestere
este de 16-18°C. Acumularea carotenului are loc pana
la temperaturi de 18-20°C. La temperaturi mai ridicate de 28°C se accelereaza
procesul de imbatranire al radacinilor, astfel ele se depreciaza calitativ. Plantele, in repaus vegetativ rezista la temperaturi de pana la
-5°C. Cerinteie fata de apa sunt mari in faza
de germinare si cea de formare a radacinilor tuberizate. In perioada de
crestere activa umiditatea solului trebuie sa fie
65-70% iar la ingrosarea radacinilor 75-80%. Sunt daunatoare alternanta
perioadelor de seceta cu cele de exces de apa deoarece
radacinile crapa. Are cerinte moderate fata de lumina.
Cultivat pe terenuri umbrite se acumuleaza cantitati reduse
de substante de rezerva, deci se obtin productii mici. Morcovul prefera
solurile mijlocii sau usoare, bine aprovizionate in humus (4-5%), adanci, cu
reactie neutra (pH=6 -7,5), dar suporta si o reactie
usor acida sau usor alcalina. Trebuie evitate solurile
compacte, slab aerisite.
