Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa.vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor




Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Dulciuri


Index » sanatate » » retete » Dulciuri
Tort mocca cu migdale


Tort mocca cu migdale


TORT MOCCA CU MIGDALE

blat:6 galbenusuri, 2 oua intregi,40 g unt, 150 g zahar pudra, 50 g faina,40 g migdale macinate.

Crema:2 foi gelatina,4galbenusuri,100 g zahar pudra,3 linguri esenta cafea concentrata,2 linguri lapte,1 plic zahar vanilat,200 g frisca batuta.

Galbenusurile, ouale intregi si zaharul se pun la bain-marie, batand bine cu telul pana se ingroasa bine compozitia, fara a fierbe.Se ia de pe foc si se bate pana se raceste.Se adauga untul frecat spuma, faina si migdalele macinate.Se amesteca usor.Compozitia se toarna in forma de tort, unsa cu unt si tapetata cu faina.Se coace in cuptor la foc potrivit.cca.45 min.Rece. se taie blatul orizontal in trei parti.Se umple si se imbraca cu crema astfel preparata: cele 4 galbenusuri cu zaharul pudra, zaharul vanilat, esenta de cafea si laptele se pun la bain-marie, amestecand bine pana se ingroasa.Se ia de pe foc, se adauga gelatina dizolvata in apa fierbine si se amesteca continuu pana se raceste crema.Rece se amesteca cu 200 g frisca batuta.Tortul imbracat cu crema se lasa la rece 2-3 ore inainte de a fi servit.







Politica de confidentialitate





Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate

Dulciuri


Bauturi
Dulciuri
Salate






termeni
contact

adauga