TORT INSIROPAT
blat:4
oua, 4 linguri zahar, 100 g nuci pisate, 4 linguri cacao, 4
lingurite . . . pesmet.
Sirop:
250 g zahar, 1 pahar apa, ½ baton vanilie, 1 lingurita
zeama de . . . lamaie,50 g rom.
Ptr.ornat:
200 g frisca.
Se bat bine bine ouale cu
zaharul,pe marginea aragazului pana se topeste zaharul, se
adauga nucile amestecate cu cacaoa si pesmetul.Se toarna
compozitia intr-o forma de tort unsa cu unt si
presatrata cu pesmet.Se pune pe fundul formei hartie.Se coace in
cuptor la foc potrivit.Tortul se insiropeaza cu siropul rece in forma in
care s-a copt.Se mai pune la cuptor inca 15 min.Se rastoarna
si se lasa la racit.Se orneaza cu frisca
batuta.
Siropul se prepara astfel: se fierbe
zaharul cu apa cca.10 min, cand este gata se adauga vanilia, zeama de
lamaie si romul.Se lasa la racit.
