TORT DIN PISCOTURI SI CREMA PARFAIT

250 g piscoturi de sampanie, 250 g unt, 250 g zahar pudra, 3 oua,125 g ciocolata, 1 pahar lapte indulcit.

Intr-un vas iena, se aranjaza jos si pe margini piscoturi inmuiate in lapte dulce.Se umple cu crema preparata astfel: untul se freaca spuma, se adauga galbenusurile unul cate unul, ciocolata topita si albusurile batute spuma.Compozitia se bate bine cca.½ ora. Deasupra cremei se pune un rand de piscoturi, se tine la gheata pana a doua zi.Forma se tine 1 minut intr-un vas cu apa fierbinte pentru a se rasturna tortul.