TORT
DIN FOI DE MIERE
blat:1
pahar miere, 200 g zahar,500 g faina,3 oua, 60 g nuci
pisate,1 lingurita bicarbonat stins in rom, coaja rasa de
lamaie, 1 plic zahar vanilat
crema:100
g smantana, 100 g zahar, 60 g nuci pisate.
pt.ornat:
fructe glasate.
Mierea se pune sa dea un clocot cu
zaharul, se adauga coaja rasa de lamaie si
zaharul vanilat.Se lasa la racit. Se face o coca amestecand
mierea racita, ouale batute bine, bicarbonatul stins in
rom, nucile pisate si faina.Coca se lasa la rece pana a
doua zi. Se framanta bine, se imparte in 8 bucati. Se
intind 8 foi subtiri care se coc pe rand pe fundul formei de tort. Foile
se umplu cu crema preparata astfel:smantana se freaca bine cu
zaharul, se adauga nucile pisate.
Deasupra se orneaza cu fructe
glasate.
