Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Ca sa traiesti o viata sanatoasa.vindecarea bolilor animalelor, protectia si ingrijirea, cresterea animalelor, bolile animalelor




Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Dulciuri


Index » sanatate » » retete » Dulciuri
Tort de smochine


Tort de smochine


TORT DE SMOCHINE

blat: 300 g smochine, 7 albusuri,250 g nuci macinate, 200 g zahar pudra,2 linguri faina, 1 lingura pesmet.

Crema: 7 galbenusuri,250 g zahar, 250 g unt, 2 plicuri zahar vanilat,50 g cacao, 2 linguri cafea concentrata (frankcafea), 6 linguri lapte, 3 linguri faina.

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul pudra, nucile macinate,smochinele taiate firisoare fine,faina si pesmetul.Se imparte compozitia in trei parti egale si se coc pe rand pe fundul formei de tort, unsa cu unt si presarata cu faina.Crema se prepara astfel: cele 7 galbenusuri se freaca cu zaharul, se adauga cacaoa, zaharul vanilat, cafeaua concentrata si faina.Se fierbe la bain-marie, amestecand continuu pana se ingroasa.Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.Cand este rece, se amesteca cu untul frecat spuma.Se ung foile cu crema, se imbraca tortul cu crema si se orneaza cu nuci taiate felii si frisca batuta.







Politica de confidentialitate





Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate

Dulciuri


Bauturi
Dulciuri
Salate






termeni
contact

adauga