TORT CU ALUNE

5 albusuri, 200 g zahar, 250 g alune, 400 g frisca, 2 linguri ness, 1 paharel rom, 2 plicuri zahar vanilat.

Albusurile se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga alunele macinate si romul. Se imparte compozitia in doua, forma de tort se unge cu unt si se presara faina, se coc foile pe rand la foc potrivit.

Reci se umplu cu frisca amestecata cu ness, se orneaza cu frisca.