Prajitura cu fructe -mere, sa.-gem cu coca rasa deasupra

Prajitura cu fructe -mere, sa.-gem cu coca rasa deasupra

Compozitie: 3 oua intregi, 1 pahar zahar, 1 pahar nu prea plin ulei, 1 lingurita bicarbonat sau amoniac stins in otet sau lamaie, faina cat cuprinde.

Se face un aluat moale ca o mamaliga ca sa se poata intinde. Se intinde in tava si pun deasupra merele sau ce vrem si in coca pe care o oprim se mai pune faina si se rade pe razatoare deasupra umpluturii.