Figaro

Figaro

Compozitie: 5 oua, 1 phar ulei, 2 pahare zahar, nuca, faina, vanilie, coaje de lamaie, 1 varf cutit de bicarbonat sau 1/2 pachet praf de copt

Se bat ouale intregi cu toate celalalte deodata bine de tot si se adauga faina cat cuprinde. Se intinde coca cat tava care a fost unsa in prealabil. Se fac betisoare care se pun peste foaia in care s-a pus nuca. Se pun la copt si se taie forme patrate fierbinti. Nuca se pune amestecata cu zahar vanilat si lapte.