Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Meseria se fura, ingineria se invata.Telecomunicatii, comunicatiile la distanta, Retele de, telefonie, VOIP, TV, satelit




Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Retete


Index » sanatate » Retete
» Risotto con i piselli – variante ebraica dei risi e bisi - rizoto cu mazare – varianta evreiasca pentru 'risi e bisi'
Trimite pe WhatsApp


Risotto con i piselli – variante ebraica dei risi e bisi - rizoto cu mazare – varianta evreiasca pentru 'risi e bisi'




Risotto con i piselli – variante ebraica dei risi e bisi - Rizoto cu mazare – varianta evreiasca pentru 'risi e bisi'

Ingrediente: 500 g orez, 1,5 kg mazare boabe (uscate), 100 ml ulei extravirgin de masline, o ceapa mijlocie, patrunjel, sare, supa de legume sau de carne.

Preparare: Spala mazarea si pune-o intr-un vas cu apa, aducind-o la fierbere. Schimba apa si pune din nou mazarea la fiert. Caleste ceapa (tocata) intr-o cratita cu ulei (doar pina devine translucida), adauga apoi patrunjelul taiat fin si, dupa aceea, mazarea (cu zeama in care a fiert). Potriveste de gust cu sare, apoi lasa vasul la foc mic. Cind crezi ca mazarea e aproape gata, caleste in ulei, intr-un vas separat, orezul, toarna peste el putina zeama de legume sau de carne si lasa-l sa forfoteasca. Toarna-l dupa aceea peste mazare si lasa sa fiarba impreuna pina este totul gata.









Politica de confidentialitate





Copyright © 2022 - Toate drepturile rezervate