Acid caprilic CH3(CH2)6COOH

Acid caprilic CH₃(CH₂)₆COOH

Se gaseste in untul din lapte de vaca, in unt de cocos si de palmier (6- 9%).

Pericol de:

-Incendiu: acid gras, alifatic, lichid uleios incolor, combustibil. Densitatea 0,91. Densitatea vaporilor in raport cu aerul 5,0. Punctul de fierbere 239,7⁰C. Punctul de topire 15,7⁰C. Este putin solubil in apa. Solubili in alcooli, in eter, in benzen. Temperatura de inflamabilitate 120⁰C. Temperatura de autoinflamare 286⁰C.

Masuri de:

-stingere: incendiile se sting cu spuma, gaze inerte, pulberi stingatoare. Protectia se asigura cu aparate izolante si costume de protectie.