CIRESE URIASE DE BISTRITA

CIRESE URIASE DE BISTRITA

Pomul

● pomul este de vigoare mare, creste inalt, cu trunchi drept, cu coroana piramidala, neregulata; lastarul de un an este relative gros, de culoare verde-masliniu inchisa, glabru; florile sunt mari, cu petale mari albe, gofrate cu marginile rotunjite, grupate cate 2-3 in buchete.

prezinta rezistenta buna la Monilia laxa si la antracnoza (Blumeriella jaapii).

inflorire tarzie, cel mai indicat polenizator este soiul Bigarreau Dönissen.

Fructul

Marime: mare (8,3 g).

Forma: sferica pana la ovosferica, simetric, cu o depresiune larga pe partea ventrala.

Epiderma: colorata in rosu, lucioasa cu striatii sau pete mai deschise.

Peduncul: lung sau foarte lung de culoare verde deschis.

Pulpa: crocanta, suculenta, rosu inchisa in jurul samburelui, dulce, usor amaruie, armonios acidulata; contine in medie 10,4-11,6% zahar, 0,44-0,70%

aciditate si 2,64 mg/100 g produs proaspat vitamina C.

Sambure: mijlociu, neaderent la pulpa.

Epoca de coacere: prima decada a lunii iulie, la 5-6 zile dupa cea a soiurilor Hedelfinger si Germersdorf.

Productie si utilizare

Caractere agronomice: se comporta bine altoit pe cires franc si pe visin, are productivitate buna.

Utilizare: fructe de calitate superioara, destinate consumului in stare proaspata si industrializarii sub forma de compot.