Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Idei bun pentru succesul afacerii tale.producerea de hrana, vegetala si animala, fibre, cultivarea plantelor, cresterea animalelor




Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Index » sanatate » alimentatie


Alimentatie


Carnea si produsele din carne - Definitie, clasificari pe tip si clase de calitate

Carnea si produsele din carne - Definitie, clasificari pe tip si clase de calitate Calitatea carnii animalelor si pasarilor se poate aprecia la animalul taiat. Atunci se poate controla dezvoltarea
Citeste mai mult « 704 cuvinte, 2 pag. »

Difuzia - aparate si utilaje utilizate pentru difuzie, calculul instalatiilor si aparatelor de difuzie


DIFUZIA               1.Generalitati:               Difuzia este operatia prin care se realizeaza transferul  de substanta dintr-o faza in alta, avand la baza legea generala a osmozei.In princi
Citeste mai mult « 2288 cuvinte, 5 pag. »

Pestele proaspat. Valoarea alimentara.

Pestele proaspat. Valoarea alimentara. Aliment valoros prin continutul nutritiv si prin calitatile gustative, pestele reprezinta o sursa importanta de venituri pentru economia t&#
Citeste mai mult « 248 cuvinte, 1 pag. »

Schimbatoare de caldura cu placi


Schimbatoare de caldura cu placi   1- plǎci; 2- cadru metalic; 3 – dispozitiv de strǎngere
Citeste mai mult « 506 cuvinte, 2 pag. »

Prevenirea nutritionala a cancerului

PREVENIREA NUTRITIONALA A CANCERULUI In 1984, o conferinta organizata pe tema prevenirii nutritionale a cancerului, la Centrul anticanceros de la Villejuif, a parut la acel timp, in intregime deplasat
Citeste mai mult « 1877 cuvinte, 4 pag. »

Bauturi alcoolice - Clasificare, Descriere – indici de calitate, compozitie, sortimente defecte

Bauturi alcoolice In categoria bauturilor alcoolice sunt cuprinse toate bauturile care contin alcool etilic in concentratie de peste 1% in volume. 1. Clasificare Clasificare: Dupa continu
Citeste mai mult « 3848 cuvinte, 8 pag. »

PESTE SI FRUCTE DE MARE - Refrigerarea pestelui, Aspecte igienico-sanitare si de calitate

PESTE SI FRUCTE DE MARE 1. Materia prima Pestii prezinta o mare importanta in alimentatia umana. La nivel mondial, pestele reprezinta peste 15% din totalul proteinelor consumate.
Citeste mai mult « 2445 cuvinte, 5 pag. »



Transformari postmortale la carne

Transformari postmortale la carne 1. Normale a.     Rigiditatea musculara – apare datorita formarii acidului lactic in muschi, care apare datorita glicogenului. PH-ul ajunge la 5,4. Tot
Citeste mai mult « 290 cuvinte, 1 pag. »

Notiuni generale de igiena - igiena muncll in unitatile de alimentatie publica


NOTIUNI GENERALE DE IGIENA - IGIENA MUNCll IN UNITATILE DE ALIMENTATIE PUBLICA Pregatirea sanitara a lucratorilor din alimentatia publica este o conditie esentiala pentru asigurarea unei inalte calitati igienice a produselor alimentare. Cuno
Citeste mai mult « 5955 cuvinte, 12 pag. »

Cum evitam ingrasarea la momentul menopauzei ?

CUM EVITAM INGRASAREA LA MOMENTUL MENOPAUZEI ? Cele doua cazuri de fata, cu sau fara tratament hormonal, trebuie sa fie examinate separat. FARA TRATAMENT HORMONAL Este cazul
Citeste mai mult « 1052 cuvinte, 3 pag. »

Lapte si produse lactate

LAPTE SI PRODUSE LACTATE 1. Materia prima Laptele constituie materia prima de baza in obtinerea industriala a laptelui de consum, a produselor lactate acide (iaurt, lapte batut, lapte acidofil, chefi
Citeste mai mult « 5697 cuvinte, 12 pag. »

Schimbatoare de caldura cu tevi coaxiale

Schimbatoare de caldura cu tevi coaxiale Acest tip de schimbatoare de caldura sunt folosite cand fluxurile termice care trebiue sa fie transmise sunt mici si cand functioneaza in regim sta&
Citeste mai mult « 230 cuvinte, 1 pag. »

Verificarea calitatii bauturilor nealcoolice

Verificarea calitatii bauturilor nealcoolice Analiza organoleptica se realizeaza la temperatura de 200C. In cazul siropurilor analiza se face asupra unei solutii in apa cu concentratia de 10% sirop. S
Citeste mai mult « 210 cuvinte, 1 pag. »



Zaharul este otrava - indulcitoare sintetice

ZAHARUL ESTE OTRAVA Zaharul este otrava! Nocivitatea sa asupra omului din secolul XX este la fel de mare ca cea a alcoolului si a tutunului la un loc. Toata lumea o stie. Toti medicii din lume o denun#
Citeste mai mult « 1830 cuvinte, 4 pag. »

Calciul Și produsele lactate

CALCIUL ȘI PRODUSELE LACTATE Calciul este un metal destul de ușor. (Fierul, in contact cu apa, ruginește.) Exista o serie de metale deosebit de reactive chimic care, in contact cu apa, explodeaza, printre care &#
Citeste mai mult « 3575 cuvinte, 8 pag. »

Dieta anticelulitica

Dieta anticelulitica  Nutritionistii sustin ca regimul alimentar este principala cauza care duce la formarea celulitei. Cercetari recente in domeniu au relevat faptul ca aparitia celulitei este favorizata de un regim al
Citeste mai mult « 330 cuvinte, 1 pag. »

Cereale Fitness - calitatea produsului


Cereale Fitness Tema de casa 1.      Identificati: -          o proprietate critica ; -     
Citeste mai mult « 725 cuvinte, 2 pag. »

Varietatile merelor in U.S.A


 Varietatile merelor in U.S.A  Mere sunt cele mai variate produse alimentare de pe planeta, cu mai multe soiuri de mere pe decat pentru a inregistra orice alte alimente. Lista de soiuri de mere topped 7500 ultima data pe cineva in consid
Citeste mai mult « 1212 cuvinte, 3 pag. »

Necesitatea implementarii sistemului HACCP

Necesitatea implementarii sistemului HACCP HACCP este o metoda valoroasa de abordare a calitatii igienice a produselor alimentare, un mijloc eficient de garantare a sigurantei produselor, permitand reducerea,
Citeste mai mult « 197 cuvinte, 1 pag. »

Culturi de bacterii lactice folosite drept culturi de productie pentru obtinerea branzeturilor


Culturi de bacterii lactice folosite drept culturi de productie pentru obtinerea branzeturilor Culturi de microorganisme Tipuri de branzeturi Streptococcus thermophillus Lactobacilus delbruecki
Citeste mai mult « 3407 cuvinte, 7 pag. »


1 2 3 4 5 6 7 8 ... 17






Politica de confidentialitate





Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate

Alimentatie





termeni
contact

adauga