Home - Rasfoiesc.com
Educatie Sanatate Inginerie Business Familie Hobby Legal
Idei bun pentru succesul afacerii tale. producerea de hrana, vegetala si animala, fibre, cultivarea plantelor, cresterea animalelor


Alimentatie Asistenta sociala Frumusete Medicina Medicina veterinara Retete

Index » sanatate » retete


Retete




Supa-crema de stiuca

SUPA-CREMA DE STIUCA INGREDIENTE: 400 gr stiuca, 3 morcovi, doua radacini albitura, o ceapa, o lamaie, o legatura patrunjel, sare. PREPARARE: Se curata morcovii si se spala, albitura si ceapa se toaca marunt, apoi se pun toate la fiert in
Citeste mai mult « 118 cuvinte, 1 pag. »

Prajitura cu struguri

Prajitura cu struguri   blat 4 oua 150 g zahar 4 linguri apa 75 g faina 75 g amidon 25 g cacao 3 lingurite rase praf de copt 1 praf de sare hartie de copt                     sirop umplutura si decor
Citeste mai mult « 270 cuvinte, 1 pag. »

Stavridul pescaresc

Stavridul pescaresc Se condimenteaza bucatile de peste cu sare, piper, usturoi si cimbru si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei impreuna cu felii de ardei gras, se introduce la cuptor 10-15 min, se adauga pasta de tomate si cate o feliuta de
Citeste mai mult « 63 cuvinte, 1 pag. »

Hering marinat cu sos de iaurt si branza

Hering marinat cu sos de iaurt si branza 2 heringi marinati, o ceapa, un ardei gras, un mar mic, 150g branza dulce,250g iaurt,2-3 ling zeama de lamaie, o legatura marar verde, sare. Preparare: toci marunt verdeata, ceapa si ardei
Citeste mai mult « 84 cuvinte, 1 pag. »

Snitel extra

SNITEL EXTRA INGREDIENTE: 600 gr muschi de porc 3 oua 50 gr faina 100 gr pesmet piper sare 50 gr unt 100 gr untura 100 gr cascaval ras Muschiul se taie in felii potrivite, care se bat pana se subtiaza,
Citeste mai mult « 92 cuvinte, 1 pag. »

Garnituri din paste fainoase

Garnituri din paste fainoase Macaroane cu unt 130 g. portia – 10 portii macaroane 400 g., unt 100 g., sare 20 g., apa 1,5 l. Se pune apa la fiert cu putina sare, macaroanele se rup in bucaţ
Citeste mai mult « 151 cuvinte, 1 pag. »

Sosul colbert

Sosul colbert esenta de oase 450g, unt 500g, lamai 50g, patrunjel verde 100g, piper 2g, sare 15g. Untul se topeste pe foc mic, se adauga esente si se aduce la fierbere si apoi condimentele se pastreaza la cald pana in momentul servirii.
Citeste mai mult « 36 cuvinte, 1 pag. »






Tarta cu peste

TARTA CU PESTE INGREDIENTE: 400 gr peste alb, 3 oua, 3 linguri cu smantana, 150 gr faina, doua lingurite amidon, 150 gr unt, o lingura cu otet aromat, o lingura cu zahar, sare, piper, cimbru, praz PREPARARE: Se prepara un aluat din faina
Citeste mai mult « 106 cuvinte, 1 pag. »

Marinata din crap

Marinata din crap crap 1,5kg, morcov 15g, albitura100g, ulei 150g, ceapa 100g, bulion 100g, otet 50g, sare 30g, piper, foi de dafin 1buc, lamai 50g, faina 50g. Legumele se taie marunt si se nabusa cu ulei si apa, se adauga bulionul, otet
Citeste mai mult « 72 cuvinte, 1 pag. »

Crema de cafea ptr foi napolitane

Crema de cafea ptr foi napolitane Ingrediente: 100g unt, 120g zahar pudra, 2 galbenusuri, o l-ita ness. Preparare: se freaca untul cu zaharul, galbenusurile si nessul cu o lingura de cacao pana se obtine o crema tare (nu se fierbe).
Citeste mai mult « 64 cuvinte, 1 pag. »

Panade

Panade   Panadele reprezinta amestecul de baza utilizat la obtinerea umpluturilor. In general, proportia de panada nu trebuie sa depaseasca jumatate din greutatea umpluturii. Panadel
Citeste mai mult « 101 cuvinte, 1 pag. »

Cozonac nemtesc

Cozonac nemtesc Iti trebuie  un pachet margarina 250g faina  200g zahar 5 oua  10g stafide sau nuci taiate 50g zahar pudra  1 lamaie 1 lingurita scortisoara 1 plic praf de copt unt si faina pt forma sare
Citeste mai mult « 82 cuvinte, 1 pag. »

Supa crema de peste cu iaurt

Supa crema de peste cu iaurt                                                 Ingrediente: 500g file de peste, 2 morcovi, o telina mica, o radacina de pastarnac, 2 cepe, 4 cartofi, 30ml ulei extra virgin de masline, 300g iaurt natural degre
Citeste mai mult « 95 cuvinte, 1 pag. »



Blanchet

Blanchet carne de pui 1.3 kg, ceapa 100 g, morcov 100 g, faina 150 g, lamaie 50 g, patrunjel verde, galbenusuri 3 buc, orez 500 g. In sosu alb se adauga sucul de lamaie, galbenusurile si carnea si se aduce la fierbere.
Citeste mai mult « 36 cuvinte, 1 pag. »

Sosul scordolea - 10 portii

Sosul scordolea  - 10 portii miez de nuca 200g, franzela 500g, lapte 250g, ulei 500g, lamai 125g, usturoi. Miezul de nuca se amesteca cu miezul de franzela inmuiat in lapte si bine stors, se adauga sare si se incorporeaza uleiul treptat
Citeste mai mult « 50 cuvinte, 1 pag. »

Tehnologia fripturilor

Tehnologia fripturilor   Fripturile sunt preparate culinare cu structura complexa avand in componenta garnituri si uneori sosuri. Ele se pot prezenta in mod cat mai estetic cu originalitate fiind incluse in toate meniurile meselor festi
Citeste mai mult « 942 cuvinte, 2 pag. »

Salata de dovlecei cu iaurt

Salata de dovlecei cu iaurt 3 dovlecei. 2ling ulei, 3 ling otet de mere, o legatura marar, o ceapa, o rosie, 50g masline, 250g iaurt natural, piper, sare. Preparare Speli dovleceii si ii tai rondele groase de un cm. ii fier
Citeste mai mult « 93 cuvinte, 1 pag. »

Oua umplute cu icre

OUA UMPLUTE CU ICRE INGREDIENTE: 6 oua 150 gr icre 100 gr maioneza 50 gr masline verzi doi cartofi fierti o telina fiarta un mar o para ceapa verde mustar sare piper ulei otet PREPARA
Citeste mai mult « 111 cuvinte, 1 pag. »

Clatite cu iaurt

Clatite cu iaurt 400 g iaurt natural, 2 oua ,300 g faina ,1 praf de sare, 100 ml ulei pentru prajit Preparare Cerni faina intru-un castron ,iar in mijloc faci o adancitura in care pui ouale batute cu sare si iaurt. in acest amestec
Citeste mai mult « 138 cuvinte, 1 pag. »

Pilaf din carne de pui

Pilaf din carne de pui carne de pui fara cap si picioare 1.3 kg, ulei 150 g, ceapa 150 g, morcov 100 g, telina radacina 100 g, orez 700 g, sare 30 g, piper 1 g, patrunjel verde 50 g. Puii se fierb in apa cu sare, se spumeaza, se adauga
Citeste mai mult « 109 cuvinte, 1 pag. »


1 2 3 4 5 6 7 8 ... 14


Copyright © 2019 - Toate drepturile rezervate

Retete


Bauturi
Dulciuri
Salate