Melcisori cu stafide

MELCISORI CU STAFIDE

INGREDIENTE

300 gr faina

150 gr zahar

un plic cu zahar vanilinat

doua galbenusuri

200 gr unt

trei linguri cacao

trei linguri smantana

arome

300 gr stafide

PREPARARE: Se amesteca faina, zaharul, zaharul vanilinat, galbenusurile si untul si se omogenizeaza cu mixerul. Aluatul obtinut se imparte in doua parti egale, iar jumatate din el se amesteca cu cacao si smantana in timp ce cealalta ramane alba.

Se intind doua foi (una alba si una neagra), se pun una peste alta, iar intre ele se presara stafide. Se ruleaza si se tin o ora la rece. Se taie rulada in felii, se pun feliile intr-o tava tapetata cu hartie si se lasa sa se coaca in jur de 15 minute.

SFAT: Se pudreaza cu zahar farin.

BAUTURA: Sarba de Odobesti