Otala (Helix) lactea Műller, 1774

Otala (Helix) lactea Műller, 1774

Acest melc este numit popular "melcul de vie", "melcul de lapte" sau "melcul spaniol", este originar din Maroc si este crescut si in Quebec (Canada).

Cochilia melcilor Otala lactea este de culoare alba cu benzi spiralate de culoare brun-roscata. Diametrul cochiliei variaza intre 26-35 mm (fig. 14).

Otala lactea este o specie prolifica care depune 1-3 ponte pe an, fiecare ponta continand 100 - 150 oua. Hermafrodit, acest melc isi dezvolta mai intai gametii masculi, ii schimba cu partenerul sau, iar apoi, putin mai tarziu in ciclul reproductiv, produce gametii femeli care sunt imediat fecundati.

Melcii Otala lactea au o carne bogata in proteine si saraca in grasimi, care raspunde perfect noilor solicitari ale consumatorilor. Multi considera ca gustul sau este chiar mai bun decat al speciei Helix aspersa (BURA, 2004)