Studierea comportamentului de cumparare pentru lapte

I. Scopul cercetarii

Studiul comportamentului de cumparare pentru lapte in randul persoanelor din Bucuresti (14-65 ani).

II. Stabilirea obiectivelor cercetarii

Stabilirea timpului petrecut in fata standului de catre persoana observata.

Identificarea modului in care se face alegerea (daca consumatorul compara produse si cate).

Modul in care promotiile influenteaza coportamentul de cumparare al persoanei observate.

Stabilirea sortimentului de lapte cumparat (in functie de tipul ambalaj si de procentul de grasime).

Identificare marcii/marcilor de lapte cumparate de persoana observata.

Stabilirea cantitatii cumparate de persoana observata.

Identificarea portretului robot al persoanei observate.

III. Formularea ipotezelor pentru obiectivele stabilite

Dupa parerea mea majoritatea subiectilor o se petreaca intre 1-5 min in fata standului de lapte.

Peste jumatate din cei observati vor compara 2 sau maxim 3 produse intre ele, inainte de cumparare.

Peste 40% din cei observati o sa se uite si la produsul din promotie si al putea chiar sa-l si cumpere.

Eu cred ca peste 60% din cei observati o sa cumpere lapte ambalat tip Tetra Pack si mai putin de 40% lapte ambalat la punga. De asemenea 70% o sa cumpere lapte integral, si numai 30% vor cumpara lapte degresat.

Mai mult de jumatate din persoane o sa cumpere lapte LaDorna.

70% din subiecti vor cumpara 1L de lapte.

Laptele fiind un aliment esential, eu sunt de parere ca vor fi cumparatori de toate varstele intre 14-65 ani.

IV. Definirea conceptuala si operationala a variabilelor cercetarii

V. Definirea coordonatelor spatiale, temporare si modale ale cercetarii (unde, cand si cum)

Am efectuat cercetarea in hypermarketul Carrefour Orhideea, in perioada 4-6.01.2007 in intervalul orar 11:00-14:00. Am stat in magazin pe laterala standului de lapte si am observat 20 de persoane in demersul lor de cumparare.

VI. Proiectarea instrumentului cercetarii - Fisa de observare

VII. Culegerea informatiilor

Cercetarea se face pe 20 de persoane si este o cercetare pilot.

VIII. Centralizarea datelor

IX. Analiza informatiilor

Timp_petrecut: 9 dintre cei observati au petrecut intre 1-5 minute in fata standului de lapte, 7 au stat sub 1 minut, si numai 4 au stat intre 5-10 min.

Comparare_produse: aici lucrurile au stat cam la fel 9 au fost cei care au comparat produse si 11 cei care nu au comparat nici un produs si s-au uitat numai la produsul de care erau interesati.

Nr_produse_comparate: dintre cei 9 care au comparat produse 3 au comparat 2 produse intre ele, 3 au comparat 3 produse si tot 3 au comparat mai mult de 3 produse.

Influenta_promotii: desi 8 dintre cei 20 par interesati de promotie numai 1 dintre ei cumpara laptele aflat la promotie (Fulga integral - 3.21 RON).

Tip­­_ambalaj: laptele ambalat in Tetra Pack este ales de 13 dintre cei observati, in timp ce numai 7 prefera lapte la punga.

%_grasime: majoritatea, mai precis 15 au ales sa cumpere lapte integral, in timp ce numai 5 au cumparat lapte degresat.

Marca_cumparata: 4 persoane au cumparat lapte Milli, 4 au cumparat LaDorna, 2 au cumparat Fulga, 3 au ales laptele Brenac, laptele Danone a fost ales de catre o singura persoana, 2 persoane au cumparat lapte Oke si 4 au cumparat Cedra.

Cantitate_cumparata: majoritatea au cumparat 1L de lapte (12 dintre cei observati), 4 persoane au cumparat 2 L, 3 au cumparat 3L si numai 1 a cumparat 5 L.

In medie s-au cumparat 1,65 L de lapte.

Varsta: majoritatea celor care au cumparat lapte aveau varsta cuprinsa inte 20-40 ani (10 persoane), 2 aveau sub 20 de ani, 5 intre 40-60 ani si numai 3 peste 60 ani.

Apartenenta_la_gen: aici lucrurile sunt impartite, au fost 8 barbati si 12 femei.

X. Cine este beneficiarul informatiilor cercetarii

Beneficiarul informatiilor este Carrefour Orhideea care este interesat de modul in care fac cumparatorii alegerea si de marcile si cantitatile cumparate de catre acestia, pentru alege marcile care sunt cel mai cumparate de catre consumatori si de a amenaja standul de asa natura incat si celelalte marci care nu sunt asa de cumparate sa poate fi puse in valoare in asa fel incat sa creasca vanzarea lor.