Conceptul de tehnica/ tehnologie comerciala

Tehnologia reprezinta mijlocul sau capacitatea de a realiza o anumita activitate - echipamente, proceduri de lucru, inclusiv programele de lucru.

In sens larg - tehnologia comerciala - un sistem de cunostinte stiintifice si tehnice privind procedee, proceduri si programe de lucru materializate in echipamente si / sau documentatii, know-how, utilizate de oameni pentru elaborarea, fabricarea, exploatarea, intretinerea si eventual, comercializarea unei categorii de produse, respectiv pentru realizarea uneia sau unor categorii de activitati. In acest sistem tehnologic factorul uman este considerat parte integranta a sistemului tehnologic.[i]

In sens restrans conceptul de tehnica comerciala (tehnologie comerciala) - ansamblul proceselor, metodelor (procedeelor) si al conditiilor tehnice si organizatorice care concura la obtinerea produsului comercial, respectiv la realizarea marfurilor la consumatori.[ii]

Tehnologia unui punct de vanzare - se refera la mijloacele si procedeele cu ajutorul carora se desfasoara miscarea marfurilor, vanzarea si incasarea contravalorii lor.

Fluxul tehnologic comercial - reprezinta succesiunea logica a desfasurarii operatiilor care compun un proces tehnologic specific unei anumite activitati bine individualizata in timp si spatiu;

Procesul tehnologic intr-un magazin - un sistem de activitati principale si secundare, desfasurate intr-o anumita ordine, mai mult sau mai putin continua si in mod simultan.

Tehnologia comerciala - reglementeaza desfasurarea in conditii optime a diferitelor procese de munca dintr-un magazin:

1. Procese secundare:

Receptia marfurilor:

Preluarea de la furnizori

Dezambalarea;

Controlul marfurilor si al preturilor

Depozitarea marfurilor;

Asezarea in raft;

Conservarea (pastrarea);

Sortarea pentru vanzare;

Manipularea

Pregatirea marfurilor pentru vanzare

Portionarea;

Prelucrarea;

Cantarirea;

Ambalarea;

Marcarea pretului;

Montarea si alte operatii care asigura utilitatea produsului;

Transportul marfurilor in sala de asteptare;

2. Procese principale:

Prezentarea si vanzarea marfurilor;

Repartizarea

Expunerea marfurilor pe mobilier;

Marcarea preturilor la locul de amplasare pe mobilier;

Demonstratii practice la locul de vanzare;

Intocmirea bonurilor de plata

Incasarea si eliberarea marfurilor

Transportul marfurilor;

Inregistrarea preturilor;

Stabilirea sumei finale;

Primirea contravalorii marfurilor;

Ambalarea si eliberarea marfurilor;

3. Procese secundare:

Circulatia ambalajelor goale

Preluarea ambalajelor de la clienti;

Restituirea sumei de garantie;

Gruparea pe tipuri de ambalaje;

Transportul ambalajelor.