Desfasurarea si
dirijarea fermentatiei alcoolice
Metabolismul drojdiilor din mustuiala si must
este cunoscut sub numele de fermentatie.
Fiind cel mai important proces biotehnoCiteste mai mult « 1487 cuvinte, 3 pag. » PLANTAREA VITEI DE VIE
Plantatiile viticole se infiinteaza numai in areale viticole delimitate. La alegerea terenului se
tine cont de factorii climatici, orografici, litologici, pedologici,
social-economici si Citeste mai mult « 1008 cuvinte, 3 pag. » 1.Obiectul viticulturii si
importanta ei in economia nationala:- Viticultura este
stiinta care studiaza particularitatile agrobiologice
ale vitei de vie, in vederea satisfacerii lor, prin elaborarea si
perfecCiteste mai mult « 10300 cuvinte, 21 pag. » UNIVERSITATEA DE
STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA
FACULTATEA DE
HORTICULTURA
BIOTEHNOLOGII VITICOLE
Metode de testare a bCiteste mai mult « 5098 cuvinte, 11 pag. » Caracteristicile vinurilor
Evident, calitatea vinului este determinata de
compozitia sa. Multitudinea de substante existente in vin
exercita o anumita influenta, pozitiva sau negativa, mai mare sau mai mica,
asupra insusirilorCiteste mai mult « 5803 cuvinte, 12 pag. » Degustare comparativa de rosé-uri
Vinurile rosé au fost deseori
victimele prejudecatilor absurde, potrivit carora ar fi
de proasta calitate, deoarece se pozitioneaza cromatic intre vinurile albe si
vinurile rosii. In ultimii 2Citeste mai mult « 1175 cuvinte, 3 pag. » Transpiratia vitei de
vie
Transpiratia plantelor are un rol deosebit in
relatia planta – ecotop, contribuind la intensificarea absorbtiei
solutiei solului si la mentinerea temperaturii organelor aeriene
lCiteste mai mult « 2747 cuvinte, 6 pag. »
Procesele fiziologice si biochimice
care stau la baza rezistentei la inghet a vitei de vie
Vita
de vie in perioada de repaus – iarna, are o rezistenta mai mare decat
in perioada de vegetatie. Gradul dCiteste mai mult « 552 cuvinte, 2 pag. » Fotosinteza vitei de
vie
Fotosinteza reprezinta procesul fiziologic in care plantele
folosesc energia luminoasa pentru a sintetiza din substante
anorganice si sarace in energie dioxidul de carbon si apCiteste mai mult « 3243 cuvinte, 7 pag. » Productivitatea
energetica a ecosistemului viticol
In ecosistemul viticol, energia consumata sub
forma de munca, combustibili, ingrasaminte, pesticide,
erbicide, mijloace fixe, potenteaza energiaCiteste mai mult « 641 cuvinte, 2 pag. » Dozarea
taninurilor
Taninurile sunt substante foarte raspandite in regnul vegetal.
Ele se caracterizeaza prin faptul ca reactioneaza cu
proteinele cu care formeaza compusi insolubili. Taninurile sunt
Citeste mai mult « 1459 cuvinte, 3 pag. » Structura biomasei vitei
de vie
Utilizarea energiei solare de catre vita de vie se
apreciaza prin valoarea biomasei acumulate pe parcursul perioadei de vegetatie.
Vita de vie ca planta perena lemnoasaCiteste mai mult « 1730 cuvinte, 4 pag. » Factorii
climatici, edafici, orografici - influenta lor asupra vitei de vie
Factorii
climatici
Dintre
acestia cea mai mare insemnatate pentru viticultura o au:
Ø
Temperatura
Ø &nCiteste mai mult « 805 cuvinte, 2 pag. »
Productivitatea
ecosistemului viticol
Productivitatea, insusire fundamentala a
oricarei plante agricole, se apreciaza dupa ponderea economica a
produsului principal realizata la unitatea de suprafata.Citeste mai mult « 2149 cuvinte, 5 pag. » Protectia
vitei de vie contra temperaturilor scazute, inghetului si brumelor
de primavara
Protectia vitei de vie contra
temperaturilor scazute
Spre
deosebire de cea salbatica,Citeste mai mult « 542 cuvinte, 2 pag. » Fotorespiratia vitei de
vie
Fotorespiratia,
proces inseparabil de fotosinteza, a fost pusa in evidenta
la plantele de tip metabolic C3. Spre deosebire de respiratia
mitocondriala (de intuneric), prezCiteste mai mult « 356 cuvinte, 1 pag. » Principalele caracteristici biolagice
si ecologice ale soiurilor pentru struguri de vin alb
Soiurile pentru struguri de vin,
prezinta unele racteriustici biologice si ecologice, cunoasterea acestora
contribuie laCiteste mai mult « 752 cuvinte, 2 pag. » Tehnologia
de cultivare a vitei de vie
Perenitatea unei plantatii viticole
exclude orice greseli tehnice la infiintare, fapt ce ar afecta
productia pe o perioada indelungata de timp. De aceea , este obligatorie
realizarea unei vCiteste mai mult « 1632 cuvinte, 4 pag. » Lethrus apretus Laxm., Forfecarul ordinul Coleoptera, familia
Scarabaeidae
Raspandire.
Insecta este raspandita in Europa Meridionala si
Orientala si Asia Centrala, arealul sau de daunarCiteste mai mult « 445 cuvinte, 1 pag. » Raport de Cercetare
Grant: SELECTIA UNOR LEVURI DIN
AGROECOSISTEME VITIVINICOLE CONSACRATE IN SCOPUL IMBOGATIRII
COLECTIEI DE MICROORGANISME DE INTERES OENOLOGIC
Introducere
Cercetarile prezentului grant au Citeste mai mult « 5406 cuvinte, 11 pag. »
Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate
Desfasurarea si dirijarea fermentatiei alcoolice
Plantarea vitei de vie
Viticultura
Metode de testare a bolilor virale la materialul saditor viticol
Transpiratia vitei de vie
Fotosinteza vitei de vie
