CULTURA SPANACULUI
Cultura in camp. Pregatirea terenului se executa in fct de cultura principala.
Pentru infiintarea culturii de spanac, terenul arat din
toamna se marunteste cu grapa cu discuri si combinatorul. Pentru
culturile de toamna este necesara o aratura de vara.
Infiintarea culturii are loc prin semanat direct. Perioada de semanat depinde
de momentul cand vrem sa obtinem productia. Astfel,
pentru a obtine productia primavara devreme, se seamana
toamna in perioada 10.IX - 10.X sau primavara incepand din 20.II pana in
15.III. Pentru recoltare toamna, se seamana in perioada
1.VIII-15.VIII. Se seamana in randuri distantate la 25-30 cm, cate 4-5
randuri pe un strat, intre plante pe rand se asigura 3-5 cm iar adancimca de
semanat este de 3-4 cm. Lucrarile de intretinere. Pentru
culturile infiintate toamna se fac udari cu norme de 150-200 m3 apa/ha, pentru asigurarea germinarii semintelor iar
primavara inainte de reluarea vegetatiei se aplica 120-150 kg/ha azotat de
amoniu. Pentru combaterea buruienilor daca este cazul
se aplica 1-2 prasile mecanice si una manuala. Recoltarea. ntru
spanacul de iarna se recolteaza incepand din luna martie, cel de primavara, in
aprilie-mai iar la cultura de toamna, in septembrie-octombrie. Se recolteaza manual prin taierea
plantelor de la colet sau prin culegerea frunzelor, in
2-3 etape. Productia este de 15-20 t/ha. Cultura in solarii.
Dupa pregatirea terenului, se seamana in perioada
20.IX-10.X, la distanra de 15-20 cm intre randuri, folosind 18-20 kg
samanta/ha. Pe un strat se amplaseaza 6-7
randuri, lasandu-se intre straturi intervale de 50-60 cm. Dupa semanat se uda
pentru a se asigura rasarirea culturii. In cazul solariilor acoperite cu folie
care rezista mai multe sezoane de cultura sau in cele acoperite cu sticla, se va uda periodic pana toamna tarziu cand se realizeaza temp
negative. In timpul ierni cand intervin perioade mai calde
sau la inceputul primaverii se reiau udarile pentru asigurarea cresterii
plantelor. In perioadele cu insolatie puternica se evita, prin aerisiri
supraincalzirea aerului iar spre seara se inchid pentru asigurarea unor temp
pozitive pe timpul noptii. Recoltarea poate incepe
din februarie-martie, in zonele de carmpie si dureaza pana in aprilie in zonele
de deal. Productia este de 1 -2 kg frunze la m2.
